edimdoma.ru
28.07.2015, 10:31:13
Рулетики из кабачков с курицей и творожной начинкой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Рулетики из кабачков с курицей и творожной начинкой
Ингридиенты
- кабачки - 1 шт.
- филе куриное - 1 шт.
- творог - 1 ст. л.
- сметана 15% - 2 ст. л.
- чеснок молодой - 1 зубчик
- зелень рубленая - 1 ст. л.
- сыр - 50 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Кабачок вымыть и нарезать полосками по 0,5 см.
- На весь экран # шаг 2/10Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом,посолить. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 5 минут.
- На весь экран # шаг 3/10Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, отбить, посолить и поперчить.Оставить минут на 5-10.
- На весь экран # шаг 4/10В творог добавить сметану, чеснок, рубленную зелень и соль, перец по вкусу. Хорошо все перемешать.
- На весь экран # шаг 5/10На остывшие кабачки выложить полоски куриного филе.
- На весь экран # шаг 6/10Сверху филе намазать творожной начинкой и присыпать тертым сыром.
- На весь экран # шаг 7/10Скрутить рулетики.
- На весь экран # шаг 8/10Сколоть рулеты шпажками, сбрызгнуть чуть-чуть оливковым маслом и отправить в духовку запекаться на 20-25 минут, при температуре 180°C.
- На весь экран # шаг 9/10Рулетики присыпать зеленью и подавать к столу. Для соуса можно смешать сметану с зеленью, зубчиком чеснока и мелко порезанным болгарским перцем. Соль и перец по вкусу.
- На весь экран # шаг 10/10Ну и разрез.Правда не очень удачный,но главное успела сфотографировать! :) Приятного аппетита! :) поделиться фото 5.0согласны?
Рулетики из кабачков с курицей и творожной начинкой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
