gastronom.ru
29.07.2015, 19:38:08
Роллы с рыбой, капустой и морковью. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Роллы с рыбой, капустой и морковью
Ингридиенты
- 125 мл густого натурального йогурта или сметаны
- 2-3 веточки укропа или кинзы
- 100 г тертой моркови
- 200 г слабосоленой форели или семги (домашней или покупной)
- 1-2 листа тонкого лаваша
- 2 огурца
- 2 листа молодой капусты
- соль и свежемолотый черный перец
Инструкция
- Смешать йогурт или сметану с мелко нарезанной зеленью и намазать этим соусом лаваш.
- Перемешать морковь со специями.
- На столе разложить лаваш. Выложить на него рыбу (приготовленную, как вам нравится), сверху нарезанные листья капусты, морковь, ломтики огурца.
- Все аккуратно завернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками, примерно 3-5 см. Перед подачей лучше выдержать минимум 1 ч.
Роллы с рыбой, капустой и морковью. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
