Високий вміст холестерину в крові сьогодні діагностується все частіше. Це говорить про існування ризиків розвитку таких патологій, як атеросклероз, ішемія серця, інфаркт та інсульт. Саме надлишок холестерину відкладається на стінках судин у вигляді бляшок, що зменшують канал судин і порушують кровообіг. Тому тим людям, у яких діагностовано підвищення холестерину, необхідно суворо дотримуватися певної дієти і знати, які продукти можуть підвищити холестерин, а які допомагають його нормалізувати.