edimdoma.ru
05.08.2015, 14:19:44
Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром
Ингридиенты
- мед жидкий - 2 ст. л.
- нектарины - 6 шт.
- мята - 8 веточек
- сахар - 100 г
- йогурт натуральный - 150 г
- лаймовый сок - 1 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Смешать мёд и сок лайма.
- На весь экран # шаг 2/5Нектарины вымыть, обтереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку нарезать тонкими ломтиками.
- На весь экран # шаг 3/5Сложить ломтики в миску, полить медовой смесью и отставить на 5 минут.
- На весь экран # шаг 4/5Помытые и обсушенные листья мяты измельчить в блендере, добавить сахар и продолжить измельчать до зелёного цвета сахара. Оставить несколько мелких листочков для сервировки.
- На весь экран # шаг 5/5Ломтики нектаринов выложить веером на 4 тарелки. Положить по 1-2 ст. л. йогурта на нектарины, посыпать мятным сахаром и украсить листочками мяты. Наслаждайтесь! поделиться фото 5.0согласны?
Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
