Манную крупу залить водой. Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле (слить лишнее масло). Прокрутить через мясорубку куриные сердечки, обжаренный лук. Отдельно взбить яйца и добавить к манной массе, снова взбить и ввести сердечно-луковую массу.
Нарезать мелко укроп, положить в общую массу, посолить, поперчить. Хорошо всe взбить. Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать манкой, вылить подготовленную смесь.
Запекать в предварительно нагретой до 190 градусов духовке один час.

Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана" - кулинарный рецепт