Клюква - 1 щедрая горсть
Яблоко большое - 1 шт.
Лимон - пару ломтиков вместе с кожурой
Корочка мандарина - от 1 шт.
Ванильный сахар - по вкусу
Сахар - по вкусу,
Гвоздика - 1 шт
Корица (палочка) - небольшой кусочек
Бадьян - 1-2 лепесточка
Вода - 2 л

Приготовление:

1. В кастрюлю добавить клюкву, хорошенько раздавить ягоды, затем добавить лимон, корочки от мандарина и яблоки кусочками. 
2. Влить воду и довести до кипения. 
3. Всыпать оба вида сахара и пряности, размешать.