povarenok.ru
14.08.2015, 11:28:43
Аджика "Пальчики оближешь" - кулинарный рецепт Подробнее
Аджика "Пальчики оближешь"
Ингридиенты
- Перец болгарский (большой красный) — 20 шт
- Помидор (большой красный) — 6 шт
- Чеснок (очищенный) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Соль — 1 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Перец красный жгучий — 3 шт
Инструкция
- Перец и помидоры перекручиваем и провариваем 20 мин.
- Пока помидоры варятся, прокручиваем чеснок и жгучий перчик, добавляем к помидорам (которые варились 20 мин.) и варим еще 10 мин.
- Потом добавляем в кастрюлю сахар, уксус, масло, соль и еще 10 минут варим. И через 10 мин. добавляем мелко порубленную петрушку и варим еще 5 мин. Заливаем все в простерилизованные банки и закатываем... вот и все.. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом.
Аджика "Пальчики оближешь" - кулинарный рецепт
