edimdoma.ru
17.08.2015, 19:49:38
Чайный медовик с грецкими орехами Подробнее
Чайный медовик с грецкими орехами
Ингридиенты
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- какао-порошок - 2 ст. л.
- мука - 180 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- сахар - 1/4 стакана
- мед - 1/2 стакана
- сметана - 100 г
- растительное масло - 1/4 стакана
- чай эрл грей - 1/4 стакана
- грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.
- На весь экран # шаг 2/10В миске смешать венчиком яйца, сахар, мед, сметану, растительное масло и крепко заваренный чай (1 пакетик чая заварить в 0,25 ст. кипятка). если мед у вас густой, то можно его предварительно прогреть до жидкого состояния.
- На весь экран # шаг 3/10Добавить мучную смесь и перемешать до однородности (желательно мешать не долго). Добавить крупно рубленные орехи и еще раз перемешать.
- На весь экран # шаг 4/10Застелить форму промасленной пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять.
- На весь экран # шаг 5/10Выпекать при 180 град. минут 40 до светло-коричневой корочки и сухой спички.
- На весь экран # шаг 6/10Пока пирог "отдыхает", приготовим глазурь. На водяной бане растопить сливочное масло с сахаром, постоянно помешивая.
- На весь экран # шаг 7/10Добавить сметану, всыпать какао. Варить, постоянно помешивая, пока масса слегка не загустеет.
- На весь экран # шаг 8/10Вылить теплую глазурь на пирог, разровнять. Дать глазури "схватится".
- На весь экран # шаг 9/10Разрезать на кусочки и подавать к чаю!
- На весь экран # шаг 10/10Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Чайный медовик с грецкими орехами
