webspoon.ru
26.08.2015, 6:12:29
Томатный соус с баклажанами и яблоками в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Томатный соус с баклажанами и яблоками в мультиварке
Ингридиенты
- Баклажаны синие 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
- Перец острый 0.5 шт.
- Перец сладкий (болгарский) 4 шт.
- Помидоры 1500 г
- Сахар 1.5 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Уксус столовый 9% 2 ст. л.
- Чеснок 4 зубчик
- Яблоко 4 шт.
Инструкция
- Для приготовления соуса нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, лук, перец сладкий, баклажаны, чеснок, перец острый, яблоки, лавровый лист, соль, сахар, уксус, масло подсолнечное.
- Лук и чеснок очищаем от шелухи. Лук нарезаем крупными полукольцами. Остальные овощи промоем, нарезаем крупными кусочками.
- Все овощи, кроме помидор, измельчаем в кухонном комбайне или на мясорубке.
- Помидоры пропускаем через соковыжималку.
- В чашу мультиварки (Moulinex CE500E32) загружаем томатный сок, измельчённые овощи. Добавляем соль и сахар по вкусу, столовый уксус, лавровый лист, масло подсолнечное. Закрываем крышку и включаем программу «Тушение» на 1 час. Параллельно простерилизуем банки с крышками.
- Соус приготовился.
- Горячий соус разливаем в сухие стерильные ёмкости и плотно укупориваем. Переворачиваем и укутываем тёплым одеялом. Томатный соус с баклажанами, сладким перцем и яблоками готов. Приятного аппетита!
Томатный соус с баклажанами и яблоками в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
