povar.ru
23.03.2015, 8:30:36
Варенье из сосновых побегов - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Варенье из сосновых побегов
Ингридиенты
- Побеги сосны — 1 Килограмм
- Сахар — 4 Стакана
- Вода — 3 Стакана
Инструкция
- Как приготовить варенье из сосновых побегов? Прежде всего, надо набрать самих побегов. Желательно делать это в мае. Найдите чистую лесную зону, вдали от шоссе и промышленных предприятий. Побеги лучше собирать не с одного дерева. Дома побеги хорошо промойте под проточной водой. А сварить такое необычное, но очень полезное варенье очень просто. 1. Заварите три стакана кипятка. 2. Килограмм промытых побегов залейте кипятком и поставьте на медленный огонь. Пусть закипят. Варите в течение 20 минут. 3. После того, как отвар провариться, дайте остыть. Поставьте в прохладное темное место на сутки. 4. По истечению суток отвар из сосновых побегов процедите, слегка отжав побеги. 5. Затем его снова нужно вернуть на огонь, дать закипеть и после добавить четыре стакана сахара. Варите в течение 10 минут. Не забывайте постоянно помешивать, хотя бы пока не растворится сахар. 6. По истечению 10 минут варенье готово! Разлейте в чистые сухие банки и закрутите крышками. Хранить варенье из сосновых побегов желательно в холодильнике на нижней полке. Приятного аппетита и будьте всегда здоровы!
Варенье из сосновых побегов - кулинарный рецепт на Повар.ру
