finecooking.ru
23.06.2015, 9:22:05
Сахар апельсиновый - FineCooking.ru Подробнее
Сахар апельсиновый
Ингридиенты
- Сахар (150 граммов )
- Апельсин (1 штука )
Инструкция
- Готовить апельсиновый сахар мы будем из сахарного песка и свежего апельсина. А еще нам обязательно понадобится блендер.
- Первым делом нужно тщательно помыть апельсин и обдать его кипятком. Затем на мелкой терке натираем цедру, а из самого апельсина выжимаем сок - нам нужна буквально чайная ложка. Остальную мякоть используем по желанию или просто скушаем.
- Насыпаем в блендер сахарный песок, добавляем цедру и сок.
- Измельчаем все до тех пор, пока сахарная масса не окрасится в равномерный желтый цвет. Когда откроете крышку блендера, аромат будет просто восхитительный!
- Пересыпаем апельсиновый сахар на бумагу или подсушиваем его, периодически перемешивая. Если образуются крупные кусочки, просто разбиваем их ножом или лопаткой.
- Храним ароматный апельсиновый сахар в герметичной посуде.
- Мне очень нравится добавлять такой сахар в чай или кофе - получаются необыкновенно ароматные напитки. А еще посыпьте апельсиновым сахаром домашнюю выпечку - и вкусно и красиво!
Сахар апельсиновый - FineCooking.ru
