edimdoma.ru
13.09.2015, 15:41:08
Вяленые сливы с тимьяном и розмарином Подробнее
Вяленые сливы
Ингридиенты
- Сливы – 1 кг
- Соль
- Свежемолотый перец
- Оливковое масло
- Тимьян
- Розмарин
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Каждую половинку я разрезала еще на две части. Сложить сливу в глубокую миску, приправить солью и перцем, добавить травы (по вашему вкусу), сбрызнуть оливковым маслом и хорошенько перемешать.
- На весь экран # шаг 2/4Выложить на противень, застеленный пергаментом. Я вялила сливы 2,5 часа при температуре 130С (духовка была немного приоткрыта).
- На весь экран # шаг 3/4Переложить сливы в банки, пересыпать травами и залить оливковым маслом (банки я предварительно прогрела в духовке 15 минут). Я бы рекомендовала дать сливе немного настояться, хотя бы несколько дней.
- На весь экран # шаг 4/4Из указанного кол-ва у меня получилось 2 баночки по 200 г. поделиться фото 5.0согласны?
Вяленые сливы с тимьяном и розмарином
