ПЫШНЫЙ, ПЛОТНЫЙ ОМЛЕТ, КОТОРЫЙ НЕ ОПАДАЕТ
Понадобится:
Яйца 10 шт.
Молоко 300 мл.
Манка 2 ст.л.
Сыр любой твердый 50 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Красный лук маленькая головка
Зеленый лук небольшой пучок
Приготовление:
Манку залить молоком. Температура молока ускорит процесс. Комнатной температуры - на 30 минут. Чуть подогретым - 15 минут. Манка и есть тот спасительный ингредиент, который поможет омлету держать форму.
Мелко нашинковать оба вида лука. Красный можно заменить обычным б...
