Кабачки по- корейски - Готовьте с удовольствием! Как приготовить салат из кабачков на зиму? Всегда приятно зимой открыть баночку с какой-то закуской, которую закрывали на зиму и полакомиться. Чаще всего салаты, закуски на зиму мы закрываем, прибегнув к термической обработке. Этот же салат из кабачков по — корейски на зиму мы не будем варить или тушить, или жарить. Салат будет из сырых кабачков.