webspoon.ru
16.09.2015, 11:22:39
Мраморный пирог с шоколадом в мультиварке рецепт с фото, как приготовить мраморный пирог с тыквой на Webspoon.ru Подробнее
Мраморный пирог с тыквой и шоколадом в мультиварке
Ингридиенты
- Кардамон 0.25 ч. л.
- Корица молотая 1 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
- Масло сливочное 200 г
- Мука пшеничная 300 г
- Мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахар 300 г
- Соль 1 щепотка
- Тыква свежая 200 г
- Шоколад чёрный 180 г
- Яйца куриные 4 шт.
Инструкция
- Для приготовления пирога нам понадобится мякоть тыквы, горький шоколад, сливочное масло, яйца, мука, сахар, растительное масло, разрыхлитель, мускатный орех, кардамон, корица и щепотка соли. Пирог мы будем готовить в мультиварке. У меня мультиварка Redmond, с объёмом чаши 5 л.
- В контейнер для приготовления на пару положить кусочки тыквы и готовить в режиме «Пар» 10 минут.
- Мякоть остудить и размять вилкой.
- Шоколад и сливочное масло положить в сотейник и растопить на водяной бане до получения однородной массы.
- Соединить муку, разрыхлитель, соль и кардамон.
- Взбить яйца с сахаром, около 5 минут, до побеления массы.
- Ввести мучную смесь в яичную и аккуратно перемешать до получения густого и однородного теста.
- Чуть меньше половины теста добавить в растопленный шоколад и тщательно перемешать.
- В оставшуюся часть теста добавить тыквенное пюре, оливковое масло, мускатный орех, корицу и хорошо перемешать.
- Чашу мультиварки (объём 5 л) смазать растительным маслом и выложить половину шоколадного теста, затем половину тыквенного. Таким образом чередовать слои, пока тесто не закончится.
- Аккуратно перемешать слои деревянной палочкой, создавая мраморный эффект.
- Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» 1 час 15 минут. Приятного аппетита!:))
- А вот и разрез. :))
Мраморный пирог с шоколадом в мультиварке рецепт с фото, как приготовить мраморный пирог с тыквой на Webspoon.ru
