kulina.ru
16.09.2015, 17:09:39
Салат "Фирменная фишка" Подробнее
Салат из креветок с сухариками
Ингридиенты
- салатная смесь — 1 упаковка
- креветки — 400 г.
- белый хлеб — 5 ломтиков
- чеснок — 4 зубчика
- специя "Итальянские травки"
- спелый мясистый помидор — 1 шт.
- растительное масло
- оливковое масло
- соевый соус
- сок лимона
Инструкция
- ШАГ 1. В сковороде разогреть немного растительного масла. Чеснок очистить и разрезать пополам, выложить в горячее масло, обжарить до темного цвета. ШАГ 2. Выложить из сковороды чеснок, а в ароматизированное масло положить нарезанный кубиками белый хлеб. Посыпать хлеб специями и слегка подсолить, обжаривать, постоянно помешивая до тех пор, пока сухарики не приобретут золотистый цвет и твердую консистенцию. ШАГ 3. В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, лаврушку, кружки лимона и выложить креветки. Варить около 5-6 минут. Затем воду слить, креветки остудить и очистить. ШАГ 4. Приготовить заливку. В емкость влить 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. соевого соуса и выжать сок 1 лимона. Добавить в смесь итальянские травки, все перемешать. ШАГ 5. Взять салатник, выложить в него листья салата. ШАГ 6. Томат нарезать небольшими кубиками, выложить в салат. Помидоры лучше брать мясистые, сочные и ароматные. ШАГ 7. Выкладываем в наш салатик креветки. ШАГ 8. В последнюю очередь кладем сухарики. ШАГ 9. Заливаем салат заправкой. ШАГ 10. Аккуратно перемешиваем. ШАГ 11. Перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат "Фирменная фишка"
