17.09.2015, 13:25:07
Медовые груши в слоеном тесте рецепт – выпечка и десерты Подробнее
Медовые груши с пряностями в слоеном тесте рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Ингридиенты
- Груши
- Слоеное тесто
- Вода
- Сахар
- Мед
- Лимон
- Ваниль
- Палочки корицы
- Гвоздика
Инструкция
- 1 Снимите кожицу с груш. В средней кастрюле разведите сахар и мед в воде. Доведите до кипения на среднем огне. Инструмент Кастрюля для пасты
- 2 Как только сахар растворился, выложите груши, стручок ванили, половину лимона, корицу и гвоздика. Отварите груши (пока вилка легко не будет протыкать). Это может занять 20–40 минут, в зависимости от спелости груш.
- 3 Духовку нагрейте до 190 градусов. Когда груши станут мягкими, достаньте их из кастрюли и слегка остудите. Инструмент Термометр для духовки
- 4 Тесто нарежьте на неширокие полоски. Полностью оберните остывшие груши в тесто. Закрепите тесто за корешок.
- 5 Выложите груши на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки.
- 6 На небольшом огне вскипятите сироп и вылейте его в тарелку. Прямо в сироп выложите грушу и подавайте.
Медовые груши в слоеном тесте рецепт – выпечка и десерты
