povarenok.ru
22.09.2015, 13:06:43
Оладьи из цветной капусты - кулинарный рецепт Подробнее
Оладьи из цветной капусты
Ингридиенты
- Капуста цветная (1 кочан - примерно) — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горочкой) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
- Масло подсолнечное (для обжарки)
Инструкция
- Приготовить ингредиенты для рецепта.
- Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия (с вишенку) и замочить в подсоленной холодной воде на 1 час.
- Капусту откинуть на дуршлаг, затем обсушить на бумажном полотенце, переложить в миску и мелко нарубить.
- Добавить яйца и перемешать.
- Затем добавить майонез, муку (просеять через сито), разрыхлитель на кончике ножа, посолить по вкусу и все тщательно перемешать.
- Жарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Наши оладьи готовы! Подавать со сметаной или с любимым вашим соусом.
Оладьи из цветной капусты - кулинарный рецепт
