povar.ru
23.09.2015, 16:31:45
Запеканка морковная с яблоками - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Запеканка морковная с яблоками
Ингридиенты
- Морковь — 2-3 Штук
- Яблоко — 2 Штуки
- Яйцо — 3 Штуки
- Манка — 1 Стакан
- Сахар — 3/4 Стакана
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Корица — 1 Щепотка
- Сахарная пудра — По вкусу (для посыпки)
Инструкция
- К сожалению, зимой выбор свежих овощей и фруктов не так велик, как хотелось бы, поэтому приходится довольствоваться тем, что есть на прилавках магазинов. Но и из этого немного можно сделать большое количество различных вкусностей, например, приготовить запеканку морковную с яблоками в домашних условиях. В зимний период это потрясающее блюдо поднимает мне настроение своим летним ароматом и солнечным оранжевым цветом. Кстати, этот замечательный рецепт запеканки морковной с яблоками придется по вкусу не только вам, ваши дети также останутся от этого блюда в полном восторге. 1) Для начала нам нужно очистить морковь и натереть ее на мелкой терке. Перекладываем морковную массу в миску, добавляем к ней сахар, перемешиваем все и оставляем ненадолго, чтобы сахар растаял. 2) Пока морковь пускает сок, мы очищаем яблоки от кожуры, удаляем из них сердцевину и нарезаем мякоть на небольшие кусочки. 3) В отдельной миске взбиваем яйца, а затем переливаем их в посуду с тертой морковью и сахаром, добавляем растительное масло, нарезанные яблоки, манку, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем все ингредиенты и полученную массу переливаем в форму для запекания (лучше всего силиконовую), оставляем ее минут на 15-20, за это время манка должна разбухнуть. 4) После этого ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовим запеканку 40 минут. 5) Когда блюдо будет готово, нужно подождать, пока оно немного остынет, а затем аккуратно извлечь запеканку из формы, посыпать ее сахарной пудрой и подать к столу. Приятного всем аппетита!
Запеканка морковная с яблоками - кулинарный рецепт на Повар.ру
