povarenok.ru
27.09.2015, 10:53:34
Простая шарлотка с яблоками - кулинарный рецепт Подробнее
Простая шарлотка с яблоками
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Коньяк — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар
- Яблоко — 3 шт
Инструкция
- Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
- Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
- В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
- Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!
Простая шарлотка с яблоками - кулинарный рецепт
