povar.ru
07.09.2014, 19:48:21
Шарлотка с капустой на кефире - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Шарлотка с капустой на кефире
Ингридиенты
- Мука — 250 Грамм
- Кефир — 0,25 Литра
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Яйца — 2 Штуки
- Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Панировочные сухари — По вкусу
- Капуста — 300 Грамм
Инструкция
- Натрите на терку капусту. Затем обжарьте на сливочном масле. Сделаем тесто. Вылейте в миску кефир. Добавьте соду и перемешайте. В полученную массу вбиваем два яйца. Перемешиваем. Посолите. Теперь очередь майонеза, снова все смешиваем. Небольшими порциями добавляем муку. Ложкой хорошенько все замешиваем. Тесто получается довольно жидким. Добавьте немножко растительного масла. Форму для запекания смажьте маслом. Влейте половину теста. На тесто выложите начинку. Сверху заливаем оставшееся тесто. Присыпьте тесто панировочными сухарями. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут, температура 190 градусов. Готово! Приятного аппетита!
Шарлотка с капустой на кефире - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
