kedem.ru
07.10.2015, 3:00:37
Самса с тыквой - Рецепты. Выпечка Подробнее
Самса с тыквой
Ингридиенты
- Очищенная тыква — 200 г
- Муки пшеничная высшего сорта — 500 г
- Вода — 150 шт
- Луковица — 1 шт
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца — 2 шт
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Инструкция
- Из воды, 1 яйца муки и соли замесить тесто.
- Вы месить до эластичного состояния. Дать отдохнуть.
- Раскатать в пласт и смазать растительным маслом.
- Скатать очень плотным рулетом.
- Разрезать на кусочки и раскатать сочни.
- Для начинки очищенную тыкву натереть на терке, лук нашинковать, смешать в миске, посолить и поперчить.
- Выложить начинку на тесто и добавить кусочек сливочного масла.
- Защипнуть треугольником. Выложить на противень и смазать взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут. Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
Самса с тыквой - Рецепты. Выпечка
