ГРАТЕН ДОФИНУА !!! **Самое вкусное блюдо из картофеля! *Картофель 1кг -кружки в 4мм. *Соус: прес/чеснок 2зуб, соль -растери. *В сковороду: картофель, соус, сливки 500мл -до кипения, и на ср/огонь, помешивая, пока картофель слегка не размягчится. Добавь: соль, перец, мускат/орех 1щеп. На этом этапе Гратен можно сделать заранее и убрать в холод. *В форму, и в духовку: сверху тертый сыр -и запекай 30мин. *Подача: дай чуть остыть - для пропитки!

ГРАТЕН ДОФИНУА !!! **Самое вкусное блюдо из картофеля! *Картофель 1кг -кружки в 4мм. *Соус: прес/чеснок 2зуб, соль -растери. *В сковороду: картофель, соус, сливки 500мл -до кипения, и на ср/огонь, помешивая, пока картофель слегка не размягчится. Добавь: соль, перец, мускат/орех 1щеп. На этом этапе Гратен можно сделать заранее и убрать в холод. *В форму, и в духовку: сверху тертый сыр -и запекай 30мин. *Подача: дай чуть остыть - для пропитки!