povarenok.ru
15.10.2015, 12:22:58
Салат "Капрезе из клубники" Подробнее
Салат "Капрезе из клубники"
Ингридиенты
- Сыр адыгейский — 50 г
- Клубника — 100 г
- Шоколад темный — 50 г
- Соевый соус ("Киккоман") — 1,5 ст. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Мята (несколько веточек)
Инструкция
- Для соуса шоколад, мед и соевый соус (я использовала соус "Киккоман") помещаем в ковшик и нагреваем, помешивая до полного растворения шоколада и превращения соуса в однородную массу Вкус этого соуса напоминает соленую шоколадную карамель. Соевый соус усиливает вкус и придает лёгкую солоноватость, оттеняя шоколадный вкус
- Клубнику нарезаем на ломтики
- Адыгейский сыр нарезаем на кусочки по 0,5 см и вырезаем выемкой из них сердечки
- На блюдо выкладываем нарезанную клубнику и адыгейский сыр, чередуя их между собой и перекладывая листиками мяты
- Поливаем салат шоколадным соусом и наслаждаемся! Бокал холодного шампанского будет оооооочень кстати!!!
Салат "Капрезе из клубники"
