Хрустящие домашние чебуреки.
= Мука — 4 стакана
Вода — 1,5 стакана
Водка — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л
Сахар — 0,5 ч. л.
Начинка:
Фарш — 500 г
Лук — 2 шт.
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу (я беру укроп)
Растительное масло для жарки – 350 400 мл
