xcook.info
28.10.2015, 19:42:29
Сливочный суп с семгой. Подробнее
Сливочный суп с семгой — рецепт сырного крем-супа с фото
Ингридиенты
- Рыба лосось (семга)—(400 г)
- Картофель—(4 шт.)
- Лук репчатый—(1 шт.)
- Морковь—(1 шт.)
- Помидор—(4 шт.)
- Сливки 20% жирности—(500 мл)
- Растительное масло—(3 ст. л.)
- Вода—(1,25 л)
- Пищевая соль—(по вкусу)
- Перец черный молотый—(по вкусу)
- Укроп—(по вкусу)
Инструкция
- шаг 1 Необходимо приготовить все компоненты для супа.шаг 2 Картофель, рыбу и лук следует нарезать кубиками. Морковь и очищенные от кожуры томаты натерем на терке.шаг 3 В кастрюле на разогретом масле обжарим до полуготовности лук и морковь.шаг 4 К обжаренным овощам добавим натертые томаты и протушим их все вместе несколько минут.шаг 5 К овощам добавим воду и доведем все до кипения. В кипящий суп кладем картофель. Теперь наш будущий крем суп нужно посолить и поперчить, а затем варить до готовности.шаг 6 На последнем этапе добавляем рыбу и вливаем сливки. Провариваем все 2-3 минуты. Добавляем зелень по вкусу.шаг 7 Наслаждайтесь этим прекрасным блюдом — сливочным супом пюре из семги!
Сливочный суп с семгой.
