povar.ru
05.11.2015, 4:49:53
Перловая каша. Подробнее
Перловая каша
Ингридиенты
- Крупа перловая — 0,5 Стакана
- Вода — 2 Стакана
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Если вы собираетесь готовить перловку к завтраку, то ее следует перед этим заранее залить холодной водой и оставить размокать на ночь. А утром мы сливаем воду и заливаем перловку свежей водой (2 стаканами), солим по вкусу. Ставим кастрюлю с кашей на огонь и варим перловку, помешивая, до полной готовности, то есть примерно 40 минут. Когда перловка будет почти готова, мы чистим репчатый лук и чеснок, нарезаем их мелко и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем просто смешиваем готовую кашу и обжаренные овощи, и подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!
Перловая каша.
