koolinar.ru
20.09.2013, 12:31:16
Калачики сметанные с коричневым сахаром и корицей.. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Калачики сметанные с коричневым сахаром и корицей.
Ингридиенты
- сливочное масло 200 г
- сметана 200 г
- яйцо куриное 2 шт.
- сахар-песок 0,5 ст. для теста и
- коричневый сахар мистраль мелкий для посыпки 0,5 ст.(я и в тесто и в посыпку использовала коричневый сахар мистраль.)
- соль ½ ч.л.
- разрыхлитель теста 5 г
- мука пшеничная 300 г
- корица для посыпки 2 ч.л.
Инструкция
- 1. Приготовлю продукты, я делала на половину порции.
- 2. В размягченное масло добавляю яйца сахар и сметану, немного муки и разрыхлитель.
- 3. Добавляю остальную муку и завожу мягкое тесто, муки может потребоваться и немного больше, зависит от её качества. Тесто положите на 20 минут на холод
- 4. Раскатываю длинный овал, посыпаю сахаром и корицей, предварительно смазав растительным маслом.
- 5. Сворачиваю рулетиком и разрезаю его ножом вдоль но не до конца.
- 6. Скручиваю жгутиком.
- 7. Сворачиваю кольцом.
- 8. Выкладываю на лист и ставлю в духовку при 180 градусах на 20 минут.
- 9. Ароматнейшие калачики готовы. Приятного аппетита!
Калачики сметанные с коричневым сахаром и корицей.. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!