сливочное масло 200 г
сметана 200 г
яйцо куриное 2 шт.
сахар-песок 0,5 ст. для теста и
коричневый сахар мистраль мелкий для посыпки 0,5 ст.(я и в тесто и в посыпку использовала коричневый сахар мистраль.)
соль ½ ч.л.
разрыхлитель теста 5 г
мука пшеничная 300 г
корица для посыпки 2 ч.л.

Инструкция

1. Приготовлю продукты, я делала на половину порции.
2. В размягченное масло добавляю яйца сахар и сметану, немного муки и разрыхлитель.
3. Добавляю остальную муку и завожу мягкое тесто, муки может потребоваться и немного больше, зависит от её качества. Тесто положите на 20 минут на холод
4. Раскатываю длинный овал, посыпаю сахаром и корицей, предварительно смазав растительным маслом.
5. Сворачиваю рулетиком и разрезаю его ножом вдоль но не до конца.
6. Скручиваю жгутиком.
7. Сворачиваю кольцом.
8. Выкладываю на лист и ставлю в духовку при 180 градусах на 20 минут.
9. Ароматнейшие калачики готовы. Приятного аппетита!

Калачики сметанные с коричневым сахаром и корицей.. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!