povarenok.ru
11.11.2015, 20:20:49
Манговый мусс - кулинарный рецепт Подробнее
Ìàíãîâûé ìóññ
Ингридиенты
- Ìàíãî (ñîê ìàíãî ñâåæåâûæàòûé ) — 4 øò
- Ìàðøìåëëîó — 50 ã
- Ñëèâêè — 100 ìë
Инструкция
- Ìàíãî î÷èñòèòü îò êîæóðû, óäàëèòü êîñòî÷êó, íàðåçàòü íà êóñî÷êè è îòæàòü ñîê
- Ìÿêîòü ìàíãî èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå äî ñîñòîÿíèÿ ïþðå.
- Çàòåì âûëîæèòü ìàðøìåëëîó è ñëèâêè â êàñòðþëþ, è íà ìåäëåííîì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîâåñòè äî ñîñòîÿíèÿ ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ìàðøìåëëîó
- Çàòåì âçáèòü âåí÷èêîì. Ñìåøàòü ñìåñü ìàðøìåëëîó ñî ñâåæåâûæàòûì ñîêîì è ìÿêîòüþ ìàíãî.
- Ðàçëèòü ïî ñòàêàíàì, è â õîëîäèëüíèê íà 2÷àñà. Çàòåì äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà, íàðåçàòü 1 ìàíãî íà êóñî÷êè, âûëîæèòü ñâåðõó. Ìîæíî âçáèòü 50ìë ñëèâîê è óêðàñèòü ñâåðõó, äîáàâüòå ëèñòî÷êè ìÿòû. ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ.
Манговый мусс - кулинарный рецепт
