povarenok.ru
15.11.2015, 15:05:29
Салат с сельдью по-норвежски - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с сельдью по-норвежски
Ингридиенты
- Сельдь (филе) — 200 г
- Картофель (3-4 клубня)
- Лук красный (небольшой) — 1 шт
- Свекла (небольшая) — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Сок лимонный — 1/2 шт
- Лук зеленый (несколько перьев)
- Горошек зеленый — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Инструкция
- Свеклу и картофель отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яблоко очистить и нарезать такими же кубиками. Свеклу перемешать с небольшим количеством растительного масла. Яблоко слегка сбрызнуть лимонным соком. Селедочку разделать на филе.
- Лук нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук мелко нарезать. В миске соединить картофель, яблоко, свеклу и лук. Посолить и поперчить по вкусу. Всыпать зеленый горошек. Добавить оставшееся масло и все перемешать.
Салат с сельдью по-норвежски - кулинарный рецепт
