povarenok.ru
19.11.2015, 14:26:05
Телятина "Терияки" в сухарях - кулинарный рецепт Подробнее
Телятина "Терияки" в сухарях
Ингридиенты
- Телятина (вырезка) — 500 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (Терияки ТМ Киккоман) — 100 мл
- Сухари панировочные / Панировка — 0,5 стак.
- Соль — 1 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- Мясо промыть, удалить пленки;
- С помощью маринатора обколоть мясо Терияки со всех сторон, вытекший соус втереть в мясо снаружи; Нашпиговать мясо резанным чесноком и оставить на 1 час;
- Панировочные сухари слегка подсолить, обвалять в них мясо;
- Слегка обмазать мясо маслом, уложить на решетку мультипечи (можно готовить и в д/ш);
- Мультипечь разогреть до 170 градусов и готовить 45 минут;
- Подавать в горячем виде с овощами; Можно охладить и использовать в качестве нарезки;
Телятина "Терияки" в сухарях - кулинарный рецепт
