1000.menu
22.11.2015, 20:02:16
Постные щи из свежей капусты с грибами рецепт приготовления Подробнее
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Ингридиенты
- Сушёные грибы - 50 гр
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Вода - 3 л
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: ИнгредиентыШаг 2: Сушеные грибы обязательно предварительно замочить в холодной воде или молоке минимум на 2 часа. Потом грибы нужно отварить в соленой воде в течении 20 минут.Шаг 3: Морковь, лук, и капусту нашинкуйте.Шаг 4: Помидор кубиками.Шаг 5: Начинаем обжаривать лук.Шаг 6: Добавляем морковь.Шаг 7: добавляем грибы.Шаг 8: Добавляем помидор.Шаг 9: Пока обжарка готовится, начинаем кипятить воду (берем отвар от грибов). В закипающую воду добавляем обжарку и солим.Шаг 10: Когда вода закипела добавляем картофель.Шаг 11: За 10 минут до конца варки добавляем капусту.Шаг 12: Подавать постные щи из свежей капусты с грибами с зеленью.
Постные щи из свежей капусты с грибами рецепт приготовления
