ЦЕЗАРЬ-КЛАССИКА **Соус: 2 желтка+2ч/л горчица Дижонская (без семян)+соль, взбить до увеличения массы. Ввести олив/масло+сок 1/2лайма+сок 1/4лимона, взбивая. Добавим размятые анчоусы 2шт+тертый сыр Пармезан. *В противень на 10мин гренки+олив/масло+соль+чеснок. *Раскалим на сухой сковороде: соль+чер/перец+карри+прован/травы. Добавим олив/масло+отвар/курин/грудку 400г, подрумяним, не пересушим! Собираем салат: салат/листья рвем руками+соус+курочка+черри+соус+гренки+Пармезан.