ХОЛОДЕЦ - 16 СЕКРЕТОВ !!! **Холодец или студень - традиционное русское блюдо, это застывший бульон с кусочками мяса. В отличие от заливного, для холодца - не требуется никаких желеобразующих веществ! *Та Хозяйка молодец - что готовит холодец !))