povar.ru
30.08.2015, 15:49:43
Пирожки с сыром - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Пирожки с сыром
Ингридиенты
- Тесто — 450-500 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сметана или майонез — 2-3 Ст. ложек
Инструкция
- 1. Этот рецепт приготовления пирожков с сыром хорош в первую очередь тем, что под силу даже новичкам на кухне. Для начала необходимо натереть на мелкой или средней терке сыр. Использовать можно абсолютно любой сыр - твердый, плавленный, колбасный. 2. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке или измельчить ножом. Этот ингредиент вовсе не обязательный. Если его вкус или запах не по вкусу, можно обойтись и без него. 3. Соединить сыр с чесноком, заправить по вкусу сметаной или майонезом. При желании можно посолить, поперчить или добавить специи. 4. В данном варианте используется наиболее простой и быстрый вариант - слоеное тесто. Его необходимо предварительно разморозить, а затем нарезать на небольшие квадратики. 5. В серединку каждого кусочка теста нужно выложить сырную начинку. 6. Аккуратно свернуть и защипнуть края. 7. Выложить слепленные пирожки с сыром в домашних условиях на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом для выпечки. 8. Чтобы предотвратить чрезмерное расслоение теста, которое порой разрывает слепленный шов, в каждом пирожке можно сделать несколько проколов вилкой. Отправить противень в предварительно разогретую духовку минут на 15. 9. Готовые пирожки немного остудить и можно сразу подавать к столу.
Пирожки с сыром - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
