блинчики на кефире -кефир (1% ) 350 мл -кипяток 250 мл -мука 250 г -яйцо 3 шт. -соль 0,5 ч. л. -сахар 1 ст. л. -сода 0,5 ч.л. -растит масло 3 ст. л. (в тесто) -твор сыр с зеленью (для начинки) яйца с солью и сахаром. Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Яйца не сворачиваются. Объём сильно увеличится Соду погасить в кефире. Затем в заварную смесь постепенно доб муку и кефир с содой. Тесто довольно жидкое, как рас масло. Если густовато, то добавить кипяток.

блинчики на кефире -кефир (1% ) 350 мл -кипяток 250 мл -мука 250 г -яйцо 3 шт. -соль 0,5 ч. л. -сахар 1 ст. л. -сода 0,5 ч.л. -растит масло 3 ст. л. (в тесто) -твор сыр с зеленью (для начинки) яйца с солью и сахаром. Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Яйца не сворачиваются. Объём сильно увеличится Соду погасить в кефире. Затем в заварную смесь постепенно доб муку и кефир с содой. Тесто довольно жидкое, как рас масло. Если густовато, то добавить кипяток.