Ингредиенты:
1Tart тесто
2 столовые ложки. несоленого сливочного масла
1 1/2 чашки сырых цельным миндалем неотбеленный, тонко измельчают
2/3 стакана сахара
2 яйца, слегка взбитых
1/2 ч.л. миндального экстракта
1 чайная ложка. ванильного экстракта
2 столовые ложки. темный ром
1/4 чайной ложки. соль
1 чайная ложка. мелко тертой лимонной цедры
2 Анжу груши или Бартлетт, очищенные, 
1/3 стакана абрикосового джема