webspoon.ru
21.12.2015, 13:48:57
Хлеб на сковороде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Хлеб на сковороде
Ингридиенты
- Масло подсолнечное нерафинированное 10 мл
- Мука пшеничная 400 г
- Простокваша (кислое молоко) 200 мл
- Сахар 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Для приготовления нам понадобится мука, яйцо, кислое молоко, сахар, соль и пищевая сода.
- Муку просеять в большую миску, добавить соль, сахар и соду, перемешать. В середине сделать углубление, разбить яйцо.
- Затем вливаем кислое молоко тонкой струйкой, при этом замешиваем тесто руками круговыми движениями.
- Вымешиваем крутое тесто, оно не будет прилипать к рукам.
- Тесто поливаем 1 ч. л. растительного масло и выкладываем в миску, накрываем полотенцем, оставляем отдыхать 30 минут.
- Сковороду смазать слегка растительным малом. Тесто распределить по форме сковородки. Жарим с плотно закрытой крышкой, на маленьком огне.
- Жарим по 25 минут на каждой стороне. Переворачиваем, жарим так же на медленном огне.
- Готовый хлеб можно сразу подавать. Из такого количества продуктом у меня получился небольшой хлеб диаметром 22 сантиметра.
Хлеб на сковороде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
