edimdoma.ru
21.12.2015, 16:36:45
Слоеный апельсиновый пирог с безе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Слоеный апельсиновый пирог с безе
Ингридиенты
- апельсины - 1 шт.
- сахар - 2 стакана
- яйца куриные - 3 шт.
- кукурузная мука - 3 ст. л.
- лимоны - 1/2 шт.
- тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5С большого апельсина и лимона отжать сок. Процедить. Должно получиться 150 мл. Вылить в глубокую миску, добавить стакан сахара и 3 ст. л. муки. Взбить венчиком, чтобы не было комочков. Поставить на огонь и довести до загустения.
- На весь экран # шаг 2/5Яйца разделить на желтки и белки. Желтки добавить к апельсиновой массе, не переставая мешать. Снять с огня и немного остудить.
- На весь экран # шаг 3/5Тесто разморозить и выложить в форму смазанную маслом. Сделать бортики.Наколоть поверхность теста вилкой.
- На весь экран # шаг 4/5На тесто вылить начинку (начинка не должно быть жидкое, но и не сильно густое!). Выпекать при температуре 180°С 25 минут. Взбить белки с 1 стаканом сахара в белую устойчивую пену. Вытащить пирог и выложить сверху безе. Запечь еще 15 минут.
- На весь экран # шаг 5/5Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Слоеный апельсиновый пирог с безе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
