Печенье «Торчетти». Ингредиенты: -250 г муки -90 г размягченного сливочного масла -4 г сухих дрожжей -120 мл теплой воды -пол стакана сахарного песка -щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Предварительно разведите дрожжи в 4-5 столовых ложках теплой воды и дайте немного постоять. Высыпьте горкой на стол просеянную муку с солью, сделайте углубление в центре, вылейте в него дрожжи и тщательно вымесите тесто.