edimdoma.ru
22.12.2015, 12:42:44
Закуска "Пенечки" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Закуска "Пенечки"
Ингридиенты
- Свининa — 250 г
- Грибы (шампиньоны) — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Мука пшеничная — 30 г
- Сухари панировочные
- Масло растительное
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы
- На весь экран # шаг 2/8Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,грибы с луком, перемешиваем,выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
- На весь экран # шаг 3/8...
- На весь экран # шаг 4/8Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
- На весь экран # шаг 5/8Рулет скалываем зубочистками,панируем его в муке, яйце, сухарях.И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
- На весь экран # шаг 6/8...
- На весь экран # шаг 7/8...
- На весь экран # шаг 8/8.Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Закуска "Пенечки" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
