Запеканка с цветной капустой и луком-пореем

— третья часть кочана цветной капустки
— 1 лук порей
— 2-4 яйца
— 300 мл сметаны
— 2 ст.л. муки
— соль, специи
— 1 мягкий плавленый сырок

Такую запеканочку можно приготовить за 40 минут и никакой сложности в приготовлении нет.