700 г говядины 2 средних луковицы 100 г томатной пасты 1 стакан белого сухого вина 4 ч.л. сухой паприки Соль, перец по вкусу Растительное масло для обжарки лука Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета Говядину порезать небольшими кусочками, добавить к луку и слегка обжарить После этого добавить паприку, томатную пасту, соль, перец, влить вино, накрыть крышкой и тушить до готовности При необходимости во время тушения доливать вино, бульон или воду.