Мясной рулет с макаронами и сыром | УЮТНЫЙ ДОМ. Ингредиенты и приготовление: Берём обыкновенный котлетный фарш — с луком, яичком, сухариками и хмели-сунели. Распределяем его слоем примерно в сантиметр толщиной по листу пергамента (смоченного водой). Поверх фарша выкладываем слой отварных макарончиков. Сверху — тёртый сыр. Теперь, приподнимая за пергамент, сворачиваем всё это в рулет. Помогайте себе второй рукой, прижимая фарш, подтыкая его с торцов и не позволяя макаронкам убежать.