webspoon.ru
28.12.2015, 16:04:19
Конфеты из нута рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Конфеты из нута
Ингридиенты
- Ванильная эссенция 5 капля
- Какао порошок 6 ст. л.
- Кунжут белый 100 г
- Мёд 50 мл
- Нут (турецкий горох) 0.5 ст.
- Соль морская 1 щепотка
- Чернослив вяленый 100 г
Инструкция
- Подготовьте продукты для приготовления нутовых конфет: сухой нут, чернослив без косточек, какао порошок, мёд, ваниль и кунжут. Также понадобится малюсенькая щепотка морской соли, просто для того, чтобы подчеркнуть вкус.
- Нут замочите на 6 часов в холодной воде. Затем промойте, залейте чистой водой и отварите до полно мягкости, нут должен легко разминаться пальцами. Слейте воду.
- Смешайте в чаше блендера тёплый, но не горячий варёный нут и остальные ингредиенты, кроме кунжута.
- Измельчите всё вместе в густую пюреобразную кашицу.
- Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Из конфетной массы скатайте около 20 небольших шариков и обваляйте их в кунжуте. Уберите в холодильник. Через несколько часов конфеты из нута будут готовы. Приятного аппетита!
Конфеты из нута рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
