Мягкий гороховый сыр/
Для растительного сыра понадобится:

гороховая мука – 1 ст.;
вода – 3 ст.;
рафинированное раст. масло – 6 ст.л.;
соль – 1 ч.л.;
овсяная закваска – 0,5 ст.