povar.ru
20.01.2016, 12:45:36
Розочки из дрожжевого теста с сахаром - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Розочки из дрожжевого теста с сахаром
Ингридиенты
- Дрожжи — 30 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Масло сличовное — 100 Грамм
- Кефир — 100 Миллилитров
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Мука — 500 Грамм
Инструкция
- Дрожжи разводим в теплой воде. Отставляем в сторону на 15 минут. Затем добавляем сахар и немного муки, перемешиваем и оставляем еще на 30 минут в теплом месте. Добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в тепло еще на пол часа. Разделите тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в пласт и присыпьте корицей с сахаром. Сверните в рулетик и раскатайте, защипнув края. Разрежьте каждую колбаску на порционные кусочки. Противень смажьте маслом. Выложите на него кусочки теста с начинкой. Чтобы придать тесту форму розочки, зажмите нижнюю часть пальцами и склейте между собой несколько слоев. Поставьте противень в теплое место для подъема на 35-40 минут. Выпекайте булочки в духовке 30 минут, температура 160 градусов. Если хотите, еще немного присыпьте сверху корицей и сахаром. Приятного аппетита!
Розочки из дрожжевого теста с сахаром - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
