Котлеты | 400 г говяжьего фарша 2 крупных помидора 1 большой красный перец 1 луковица 8 зубчиков чеснока 50 г сыра 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. сметаны 1 яйцо по 1 ч. л. сухого базилика и тимьяна соль, перец 2 ст. л. муки