Вкусная кабачковая икра на зиму с майонезом Ингредиенты очищенные от кожуры и семян кабачки — 3 кг чеснок — 10 зубчиков майонез — 250 гр томатная паста — 250 гр соль — 1 ст.ложка сахарный песок — 100 гр (полстакана) красный молотый перец — 2 щепотки растительное масло — 100 гр уксус 9% — 2 ст.ложки