Фаршированный картофель

Ингредиенты:
-Картофель 7 шт
-Фарш 300 гр
-Лук репчатый 1 шт
-Помидоры красные 3 шт
-Масло сливочное 100 гр
-Чеснок 1 долька
-Укроп по вкусу
-Петрушка по вкусу
-Смесь сухих трав по вкусу
-Перец чёрный молотый по вкусу
-Соль по вкусу
-Огурцы свежие 2 шт